- blog culinar, chifteluțe și nu doar...

Cheesecake cu zmeură

26 Feb 2012 | Victor

Prăjitura aceasta se face relativ repede, dar trebuie așteptat după ea măcar vreo 4 ore ca să fie bună până la capăt :)

Blatul se face din:

Crema se face din:

Blatul

Am topit untul, l-am turnat peste biscuiți (marunțiți bine înainte, în robotul de bucătărie) și am pisat amestecul într-o formă, pe foaie de copt, până s-a făcut turtă. Am dat la rece pentru vreo 2 ore.

Crema

Am amestecat gelatina cu 100ml de apă și am dat la bain-marie pentru câteva minute, după care am amstecat-o cu brânza, smântâna și zahărul. Crema obținută am turnat-o peste blatul din formă iar deasupra am ras ciocolată.

La frigider pentru mai multe ore :)


Vezi și alte rețete

comments powered by Disqus